作者：杨钧涵、路晓璇
10月27日至29日，第六届“食品技术、质量与安全”国际大会（The 6th International Congress on Food Technology, Quality and Safety，FoodTech 2026）在塞尔维亚诺维萨德举行。本届大会由塞尔维亚诺维萨德大学食品技术研究所（FINS）、华东理工大学和塞尔维亚贝尔格莱德肉类卫生与技术研究所（INMES）联合举办。副校长赵黎明教授率代表团出席会议并主持分论坛，与来自多个国家和地区的专家学者开展学术交流，共同探讨食品科学与技术领域的前沿进展和未来发展方向。
本届大会以“重塑食品未来——二十年科研之路”（Reshaping the Future of Food – Two Decades of Science）为主题，围绕食品技术创新、食品质量与安全、功能性食品开发、营养健康及可持续食品体系等领域展开交流。大会设置全体大会报告、专题分会场、圆桌论坛、创新成果展示及学术海报交流等环节，为国际食品科学领域的专家学者提供了分享科研成果、交流学术思想和拓展国际合作渠道的平台。永利皇宫app
6名青年教师、硕博研究生参加会议，共作4场口头报告，并展示2份海报。
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在国外联合举办国际学术会议，是学校加强和拓展国际学术交流与合作的重要实践，进一步提升了学校的国际声誉和学术影响力，展示了学校在食品科学与技术及相关生物工程领域的科研成果，也为青年科研人员提供了与国际同行交流学习的机会。